Minden mentes termékek

Az ételallergia sokak életét megkeseríti, de manapság léteznek minden mentes termékek, és ez alatt a glutén-, laktóz- és cukormentes termékek értendők. A cukorbetegségben szenvedőknél fontos a gyakori kisebb mennyiségű étkezés a vércukorszint stabilan tartásához és kerülendők a cukros ételek fogyasztása. A cukormentes élelmiszerek bevezetésével változatosabbá vált a cukorbetegek étrendje, mert nem kell mindenáron lemondaniuk például egyes üdítőitalokról, vagy édességekről mivel azok cukormentes változatban is kaphatók. A gluténallergia a gabonafélékből nyert lisztre irányul, a szervezet nem tudja feldolgozni a benne található glutént. Jelenleg nem gyógyítható, viszont a tünetek megszüntethetők a glutén elvonásával. Itt játszanak fontos szerepet a gluténmentes lisztek, melyekből ugyanolyan értékű kenyerek és ételek készíthetők az allergén kizárásával. Sok bolt kínálatában kapható gluténmentes tészta, keksz, grissini, édességek és más élelmiszerek. A laktóz intolerancia lényege, hogy a szervezet képtelen lebontani és megemészteni a tejcukrot ezért enyhébb vagy súlyosabb tünetek fordulnak elő. A laktózmentes termékek fogyasztásával a tünetek megszűnnek és ezek fogyasztása egy életen át tart, mivel a betegség nem gyógyítható. A legtöbb tejüzem készít laktózmentes tejet, joghurtot, sajtot de néhány helyen laktózmentes péksütemények és más élelmiszerek is kaphatók. A bizonyos allergének élelmiszerekből való kivonásával megkönnyítették a különböző allergiákban szenvedők életét és étrendjüket változatossá tették.

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.